Новости

Генетика сладкоежек: почему нам так нравится сахар

У нас есть гены, которые отвечают за аппетит и выбор пищи. Например, ген GLUT2, отвечающий за перенос глюкозы в клетки, играет важную роль в том, как мы чувствуем уровень сахара в крови. Изменения в этом гене могут усилить желание сладкого, так как организм по-разному реагирует на сахар и сигналы насыщения.

Также гены MC4R и FTO связаны с тем, как мы расходуем энергию. Они могут влиять на склонность к перееданию и выбору высококалорийных продуктов. Гены, связанные с дофамином – веществом в мозге, отвечающим за удовольствие, например, DRD2, тоже могут усиливать желание сладкого.

ДНК-тесты Genotek анализирует генетические маркеры, чтобы понять, есть ли у вас повышенная склонность к сладкому. Например, изменения в гене GLUT2. Этот анализ помогает лучше понять ваши пищевые предпочтения и дать персонализированные рекомендации по питанию.

Если у вас есть генетическая предрасположенность к тяге к сладкой пище, регулярное употребление сладостей (конфеты, шоколад, выпечка) может негативно сказаться на весе и здоровье. Это связано с влиянием на гормоны и сердечно-сосудистую систему.

Как справиться с тягой к сладкому:
— Добавьте в рацион больше сложных углеводов: каши и хлеб из цельнозерновой муки обеспечат организм необходимой энергией без резких скачков сахара в крови.
— Ешьте больше фруктов: они содержат натуральный сахар, но при этом менее калорийны и богаты витаминами и клетчаткой.

Понимание ваших генетических особенностей помогает лучше контролировать питание и поддерживать здоровье на оптимальном уровне.