Подагра — это хроническое заболевание, связанное с нарушением обменных процессов, при котором в тканях откладываются кристаллы уратов. В основе лежит избыток такого вещества, как мочевая кислота, являющаяся конечным продуктом распада пуринов. Интерес к теме связан с тем, что даже при схожем рационе и образе жизни заболевание развивается не у всех.
Возникает логичный вопрос: почему риск различается? Современные исследования показывают, что значение имеют не только пищевые привычки, но и наследственность подагры — особенности генов, регулирующих выведение уратов и работу почек.