Лактазная недостаточность в России

Лактазная недостаточность — это состояние, при котором организм хуже расщепляет молочный сахар лактозу. В быту его часто называют непереносимостью лактозы. У взрослых эта особенность встречается довольно часто и в большинстве случаев связана не с заболеванием, а с наследственными механизмами. Именно поэтому лактазная недостаточность рассматривается сегодня как пример генетически обусловленной вариации обмена веществ.

Для переваривания лактозы необходим фермент лактаза, который вырабатывается клетками тонкого кишечника. Дефицит лактазы означает, что этого фермента становится недостаточно для полного расщепления молочного сахара. В детском возрасте снижение активности лактазы может быть временным, тогда как непереносимость лактозы у взрослых чаще связана с естественным уменьшением выработки фермента по мере взросления, заложенным на уровне ДНК.

Генетика лактазной недостаточности объясняет, почему у одних людей способность усваивать лактозу сохраняется всю жизнь, а у других снижается. Генетическая непереносимость лактозы обусловлена вариантами ДНК, которые регулируют активность гена, отвечающего за синтез лактазы. При этом генетическая непереносимость лактозы у взрослых отличается от вторичной формы, возникающей из-за повреждения слизистой кишечника: в первом случае речь идет о наследственной предрасположенности, а не о заболевании.

Сотрудники Genotek вместе с учеными биологического факультета МГУ посчитали встречаемость генетического варианта, связанного с лактазной недостаточностью, среди 24 500 человек, принадлежащих к различным этносам России.

Оказалось, что в группе восточных славян (русские, белорусы, украинцы) встречаемость лактазной недостаточности составляет 42,8%. Это в 1,5 раза больше, чем в среднем в европейской популяции. В группах Западной Азии, Сибири и Центральной Азии дефицит лактазы встречается чаще: у 96,3%, 88,7% и 83,8%, соответственно.

Наибольший процент людей с этим генетическим вариантом встречается в Северной Осетии, Чеченской Республике и Дагестане, а также в Бурятии, Якутии и Томской области. Наименьший процент ― в Забайкальском крае.

Увеличенный процент людей с лактазной недостаточностью в определенных регионах может быть связан с несколькими причинами: географической изоляцией, миграцией или культурными особенностями (например, активная ферментация, снижающая количество лактозы в продукте, употребление низколактозного оленьего молока на севере).

Такая неоднородность показывает, что непереносимость лактозы в России формировалась под влиянием истории питания и адаптации к разным условиям среды.

У взрослых проявления лактазной недостаточности могут различаться по выраженности. Чаще всего отмечают:

• вздутие и дискомфорт в животе после молочных продуктов;
• усиленное газообразование;
• изменение консистенции стула.

Эти симптомы не являются специфичными и не позволяют сделать вывод без учета индивидуальных особенностей.

Анализ на непереносимость лактозы у взрослых может включать оценку реакции организма на продукты и лабораторные методы. Генетика лактазной недостаточности анализ рассматривает иначе: генетическое исследование на непереносимость лактозы позволяет определить наследственную предрасположенность независимо от текущих симптомов. Такой подход помогает понять, связана ли реакция на лактозу с вариантами ДНК или имеет другую природу.

Лактазная недостаточность в России во многом обусловлена генетикой и наследственностью. Распространенность этого признака существенно различается между регионами и этническими группами. Понимание генетической предрасположенности позволяет точнее объяснить индивидуальные реакции на молочные продукты и разнообразие пищевых привычек среди населения страны. Чтобы учитывать индивидуальные особенности усвоения продуктов и реакции на лактозу, можно пройти ДНК-тест Питание.